Апельсин

Один из самых распространенных и любимых фруктов. Но что же полезного есть в апельсине и для чего его нужно употреблять?

- содержит витамины А, С, Р, гр.В и D;

- богат микроэлементами: железом и медью, которые необходимы при малокровии и калием, который препятствует повышению давления;

- употребляется для возбуждения аппетита;

- обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами;

- имеет противовоспалительные, противовирусные и противоаллергические свойства, препятствует образованию тромбов;

- помогает работе пищеварительной системы.

Вот такой это полезный фрукт, но чрезмерно увлекаться им не стоит. Свежевыжатый сок лучше разводить водой, в нем очень много сахара и употребление чистого сока может вызвать диабет. Ну а помимо традиционного поедания плодов и употребления соков апельсин используют для приготовления десертов, джемов, соусов, ароматических масел, духов и даже в медицине. А вы можете приготовить с использованием апельсина Салат Тайский или Креветки с манго в соусе Терияки.

Приятного аппетита!

Дата: 21 мая 2010 · Рубрики: Продукты и их свойства · Метки: фрукты