Банан

Наверняка все знают, что банан – отличный антидепрессант. Благодаря выработке серотонина в организме человека при поедании банана, улучшается настроение, пропадает раздражительность, ощущается прилив сил, а на лице появляется улыбка. Какие же еще есть полезные свойства банана?

Давайте посмотрим:

- помогает бороться с инфекциями, процессами старения в организме и преждевременными морщинами благодаря содержанию витамина С;

- борется со стрессами, бессонницей и ломкостью волос благодаря витамину В;

- предохраняет организм от сердечно-сосудистых заболеваний и замедляет процессы старения «банановый» каротин;

- банан в сочетании с белками способствует выведению из организма лишней воды и наращиванию мышечной массы;

- помогает вашей коже быть гладкой и эластичной витамин Е, содержащийся в банане;

- калий, так вообще помогает бороться с массой недостатков, а именно: с болью и утомляемостью, с отсутствием аппетита, с мешками под глазами и шелушением кожи; поможет вам стать более сообразительным, физически активным, восстановит кровяное давление и укрепит сердечную мышцу; калий необходим сердцу, печени, мозгу, костям и зубам;

- полезны при гастритах и других проблемах с желудком, т.к. банан не увеличивает выделение пищеварительных соков, а нежная мякоть обволакивает стенки желудка;

- женщинам худеющим не стоит особо увлекаться этим нежным фруктом, т.к. он достаточно калориен, но в то же время следует помнить, что он помогает справиться с пмс, поэтому не исключайте его из своего рациона совсем, тем более, что употреблять банан можно не только внутрь, но и делать из него всевозможные маски для лица и тела.

Кстати, не забывайте прополоскать рот или почистить зубы после того, как съели порцию этого полезного фрукта, он налипает на зубах и образует пленку из углеводов, которые способствуют рассасыванию эмали зубов.

Теперь, когда мы знаем о пользе банана и о том, как предохранить свои зубы, посмотрим как же используют банан в кулинарии?

Помимо традиционного поедания мякоти банана в сыром виде, его используют как добавку в кондитерские изделия и мороженое, основу детского питания, джемов и кексов, так же употребляют в пищу жареный банан. А кто не помнит вкус детства – сушеные бананы!!! ММММ, объедение. Так что с удовольствием употребляйте в пищу этот чудесный фрукт и наслаждайтесь его пользой!

А вот и ссылка на блюдо: Банан в сахарной глазури.

Приятного аппетита!

Дата: 09 Июн 2010 · Рубрики: Продукты и их свойства · Метки: фрукты