Фаршированные томаты

На Просто-еда снова вегетарианское блюдо! Пост, все таки, поэтому нужно всячески разнообразить наши овощные будни)

Наименование продуктов	Bec (гр/шт)
Помидор большой	1шт
Для начинки:
Масло растительное	10г
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Шампиньоны	1-2шт
Цукини	20г
Красный сладкий перец	20г
Лук репчатый	10г
Чеснок	1/2 зубчика
Для заправки:
Масло растительное	20г
Петрушка	5г
Горчица зернистая	10г
Наименование продуктов	Bec (гр/шт)

Надрежьте кожицу помидора. В кипящую воду опустите помидор на 30-40 секунд, потом слейте воду и залейте холодной. Кожица начнет заворачиваться, нам останется ее полностью снять.

Ошпаренный помидор

Помидор без семян

Подготовка овощей

Начинка

Заправка

Затем срежем шляпку у помидора и вынем всю массу изнутри с помощью чайной ложки. Будьте осторожны, не повредите и не проткните помидор. Итак, пустышка готова, теперь приготовим начинку. На сковороде с растительным маслом обжариваем мелкие кубики лука, цукини, грибов, красного перца, и мелко рубленный чеснок. Солим, перчим и через 1 минуту снимаем с огня.
Теперь нужно начинить помидоры получившимся фаршем, и на 5 минут поставить в духовку или в микроволновую печь, для равномерного прогревания. Подавайте помидорки, полив горчичной заправкой. Приготовить ее очень просто, смешайте масло растительное, горчицу и мелко рубленную петрушку. Приятного аппетита!

Фаршированные томаты

Рассылка

Поиск

лучшее

Обсуждение

Партнеры

Мета