Итальянские Панини по-русски

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:

Наименование продуктов	Bec (гр/шт)
Чиабатта	2 шт
Томатное пюре	100 гр.
Перец черный молотый	по вкусу
Соль	по вкусу
Моцарелла молочная	200 гр.
Помидоры	200 гр.
Листья рукколы	20 гр.
Наименование продуктов	Bec (гр/шт)

“Вобщем были мы как-то в Италии, в прекрасном месте Сорренто. Блюдо это увидел именно там…Подобие бургера, только с начинкой все намного проще – сыр да трава Вкусно правда с ихними-то продуктами) Итак готовим Панини русскими руками и мозгами. Возьмите хлеб (в нашем случае чибатта), разрежьте вдоль пополам и смажьте нижнюю часть томатным соусом.

Приготовить его очень просто, измельчите консервированные помидоры в собственном соку, добавьте соль и перец по вкусу и соус готов. Хорошо, если добавить базилик, он придаст соусу аромат. После этого положите все 4 половинки в духовой шкаф и запекайте до хрустящей корки.
Затем поместите на хлеб нарезанный кружками сыр, помидоры и листочки рукколы, сверху накройте “”хлебной крышкой”" и можете приступать к поеданию. Приятного аппетита!”

Дата: 04 Окт 2010 · Рубрики: просто салаты и закуски · Метки: бутерброд, рецепт