Паста с морепродуктами

Автор:

Паста с морепродуктами
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:

Наименование продуктов Bec (гр/шт)
Морепродукты 100
Масло растительное 30
Макароны отварные 150
Вино столовое 20
Сливки 70
Масло сливочное 20
Сыр тертый 30
Зелень 30
Помидор без семян 20
Чеснок тертый ? зубчика
Соль, Перец по вкусу
Наименование продуктов Bec (гр/шт)


Паста - макароныСначала нам нужно сварить макароны. Беру сотейник наполняю его водой, ставлю на огонь, добавляю соль и 15 гр. растительного масла, это для того, чтобы паста не слипалась.

Когда вода закипит, поместим сухие макароны фетучини (это итальянская паста) и отварим в кипящей воде около 5 минут (но все зависит от бренда макарон). Помните, что паста должна быть немного сырой…..«Al dente» как говорят итальянцы, что означает «на зубок». Проверить это несложно – достаньте макаронину из кастрюли и раскусите пополам, если в самом центре видна белая маленькая точка, то значит пора сливать воду…. Чтобы макароны не переварились, откиньте их на дуршлаг, но не промывайте. После чего переложите в тарелку или плоский контейнер, добавьте немного растительного масла, перемешайте и дайте остыть. Если емкость будет маленькой,  а макарон много, они «дойдут» до готовности, а этого нам не нужно, cheap Prozac нам нужно оставить их «Al dente».

Морепродукты разморозьте и слейте талую воду. Теперь на сковороде разогреваем оставшиеся 15 гр. растительного масла, добавляем ассорти из морепродуктов, мелко нарубленный чеснок, соль, перец черный, обжариваем 2-3 минуты. Затем добавляем 2 столовые ложки белого вина, выпариваем вино в течение 30 секунд и добавляем наши готовые макароны, сливочное масло, сливки, рубленную зелень, мелко натертый сыр и прогреваем все 1 минуту. Кстати, сливочное масло можете не добавлять, если вы придерживаетесь диеты.

Теперь снимаем buy Topamax с огня и выкладываем на тарелку. На работе меня учили греть посуду для горячего, поэтому даже дома я всегда нагреваю тарелку. Это можно сделать в духовке или поставив тарелку на кастрюлю с кипящей водой. Но будьте осторожны, когда будете снимать тарелку, не обожгитесь!

Выкладываем пасту с морепродуктами немного подкручивая ее вилкой или японскими order albuterol палочками, чтобы получился вулканчик, сверху посыпаем кубиками помидор без семян и украшаем веточкой петрушки. И все это на prosto-eda.ru.

А для любителей морепродуктов могу еще предложить Теплый салат с морским коктейлем.

Приятного аппетита!

Дата: 10 Июн 2010 · Рубрики: просто горячие блюда · Метки: , , ,

Обсуждение

  1. Елена:

    Спасибо за рецепт!!!! Получилось бесподобно!)

    Reply

    sasha

    Александр Мурачев Reply:

    Елена, добрый день. Отлично, в ближайшие дни я приготовлю томатную пасту с лососем, так же советую)

    Reply

  2. Татьяна:

    Александр, большое спасибо за рецепт – никогда ничего вкуснее не ела! И сыну тоже очень понравилось!

    Reply

    sasha

    Александр Мурачев Reply:

    Татьяна, спасибо!Я использовал самые распространенные и доступные морепродукты. Если же добавить мидии в ракушках, свежий лосось и тигровые креветки – будет еще вкуснее))!

    Reply

  3. Галя из Ярославля:

    Спасибо за рецепт, приготовлю сейчас к приходу гостей! Вот только интересно какие сливки по жирности брали вы? У меня 35%, поэтому думаю сливочное масло не добавлять…

    Reply

    sasha

    Александр Мурачев Reply:

    Галя из Ярославля, добрый день. Сливки, обычно использую 33%, а кусочек сливочного масла добавляю для более интересного вкуса блюда, если его не будет, не беда, но с ним ароматнее) Приятного аппетита!

    Reply

  4. Анна:

    Александр, спасибо за ещё один хороший рецепт! Получилось очень вкусно!

    Reply

    sasha

    Александр Мурачев Reply:

    Анна, добрый день! Отлично, спасибо вам, что заходите!

    Reply

  5. Екатерина:

    От всей семьи большое спасибо! Есть желание стать частым гостем у ваших рецептов))

    Reply

    sasha

    Александр Мурачев Reply:

    Екатерина, добрый день! На здоровье, заходите!!

    Reply

Понравился рецепт? Оставьте комментарий :)

Скидка для лично вас
Goodwin | темы для WordPress