Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:

Наименование продуктов Bec (гр/шт)
Яблоки 200+50гр.
Сливочное масло 10гр.
Порошок корицы 1-2гр.
Сахар 100гр.
Мука 100гр.
Яйца 3шт.
Масло сливочное 30гр.
Сахар 1-2ч.л.
Наименование продуктов Bec (гр/шт)

«Очень прост в приготовлении и необычайно вкусный яблочный пирог! Готовим шарлотку.
Сахар взбить с яйцами до получения густой пены, после чего добавить муку и корицу. У яблок удалите сердцевину и нарежьте дольками. Нарезанные яблоки поместите в полученную массу, оставив небольшую часть яблок для оформления пирога. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и обсыпьте борта и дно сахаром. Расплавленный сахар создаст очень вкусную хрустящую корочку и не даст шарлотке пригореть к форме. Смесь переложите в форму, сверху в виде веера положите оставшиеся дольки яблок, смажьте сливочным маслом и уберите в духовой шкаф.

Выпекать шарлотку необходимо 35-40 минут при 180С. Во время выпекания дверцу духовки лучше не открывать, иначе тесто может опасть. Пирог можно вынимать, когда сверху появилась коричневая корочка, а при прокалывании зубочисткой, нет следов сырого теста. Приятного аппетита!»

Загрузка ...