Жареные опята с сыром фета

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:

Наименование продуктов	Bec (гр/шт)
Грибы опята	100
Сыр фета	30
Лук порей	10
Чеснок	1/3 зубчика
Бекон	30
Орехи грецкие	2 орешка
Перец черный молотый, петрушка, розмарин	по вкусу
Наименование продуктов	Bec (гр/шт)

Блюдо из грибов – питательно и полезно. Грибы содержат много белков, углеводов, жиров, витаминов, минеральных солей, а по содержанию фосфора грибы можно приравнять к рыбным продуктам.

На сухой сковороде обжариваем бекон, когда он подрумянится, добавляем заранее отваренные в подсоленной воде мелкие опята. У меня были вареные замороженные опята и я использовал их. Добавляем перец черный молотый, мелко нарубленные зелень и чеснок (можно гранулированный) и лук порей (можно заменить на лук зеленый). Обжариваем 3 минуты на сильном огне, постоянно помешивая. Перекладываем грибочки в подогретую тарелку и украшаем сверху кусочками холодного сыра фета, орешками и веточкой петрушки.

Вот так, быстро, вкусно и питательно. Просто грибы на prosto-eda.ru

Приятного аппетита!

Дата: 22 Июн 2010 · Рубрики: просто горячие блюда - просто салаты и закуски · Метки: грибы, орехи, рецепт, сыр

Обсуждение

1. эйфория:

   23 июля 2010 в 21:43

   мммммм обязательно сделаю..

   Reply

   

   Мурачев Александр Reply:
   июля 24, 2010 at 18:18

   Эйфория, обязательно напишите как у вас получилось!!

   Reply
2. эйфория:

   25 июля 2010 в 1:21

   хорошо..

   Reply