Салат с редисом и сочной куриной грудкой

Салат с редисом и сочной куриной грудкойl
Для приготовления нашего сегодняшнего блюда нам понадобятся следующие продукты:
| Наименование продуктов |
Bec (гр/шт) |
| Куриная грудка |
100 |
| Перец черный |
0,2 |
| Соевый соус |
15 |
| Масло оливковое |
15 |
| Базилик сушеный |
1 |
| Наименование продуктов |
Bec (гр/шт) |
| Салат ромейн |
80 |
| Редис |
50 |
| Томаты черри |
20 |
| Красный лук |
10 |
| Сметана 20% |
50 |
| Соль |
0,2 |
| Перец черный |
0,2 |
| Наименование продуктов |
Bec (гр/шт) |
Для начала подготовим к жарке куриную грудку. Для этого нужно соединить масло, соевый соус и перец черный и оставить в этом маринаде грудку на 15-20 минут, пока будем подготавливать салат. Листья ромейна или айсберга нарвать руками на небольшие кусочки. Поместите подготовленные листья салата в емкость, добавьте сметану, нарезанный тонкими кружочками редис, красный лук полукольцом, половинки томатов черри и как следует перемешайте руками с добавлением соли перца. После этого полученую смесь поместить на тарелку. На раскаленной сковороде обжарьте куриную грудку прямо с маринадом. Одну сторону курицы посыпьте сухим базиликом. Курицу обжаривайте максимум 1,5 минуты с каждой стороны. Нарежьте курицу ломтиком под углом и положите на салат. Просто, вкусно и быстро.
Приятного аппетита!
Дата: 27 Янв 2011 · Рубрики: просто салаты и закуски · Метки: курица, мясо, редис, рецепт
Понравился рецепт? Оставьте комментарий :)
Скидка для лично вас