Суп-пюре из брокколи

Автор:
Суп пюре из брокколи

Суп пюре из брокколи

Для приготовления этого buy Phenergan online блюда нам понадобятся следующие продукты:

cheap Fluoxetine

Order Retin-A online

Наименование продуктов Bec (гр/шт)
Брокколи 200 гр.
Морковь 50 гр.
Лук репчатый 1 мелкая луковица
Сливочное масло 30 гр.
Бульон куриный 300 гр.
Картофель 1 шт. (средняя)
Сливки 33% 100 гр.
Соль по вкусу
Перец черный
молотый
по вкусу
Багет 10 гр.
Брокколи для
украшения
15 гр.
Петрушка 1 гр.
Масло оливковое 1 ч.л.
Наименование продуктов Bec (гр/шт)


Итак сегодня готовим чудо-суп-пюре из брокколи. В разогретый сотейник со сливочным маслом добавьте мелко нарезанный лук, брокколи, морковь и обжарьте в течении 2-3 минут. Затем залейте овощи куриным бульоном и добавьте мелко нарезанный картофель. Отвариваем овощи, пока бульон не выпариться на 50-70 % , а картофель полностью не сварится. Полученную массу нужно протереть через сито либо взбить в блендере до однородной массы, добавить сливки, соль, перец, и варить еще 3-5 минут. Затем суп перелить в подогретую тарелку и украсить оливковым маслом, рубленой петрушкой, небольшим соцветием брокколи и тонким подсушенным хлебцем из белого багета.
Приятного аппетита!

Дата: 10 Ноя 2010 · Рубрики: просто супы · Метки: , ,

Понравился рецепт? Оставьте комментарий :)

Скидка для лично вас
Goodwin | темы для WordPress