Запеченные морепродукты под сыром

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты и морепродукты

Наименование продуктов	Bec (гр/шт)
Морепродукты	100
Масло растительное	1 ст.л.
Чеснок	0,5 зубчика
Брокколи	30
Перец сладкий	30
Сливки	50
Бульон рыбный	50
Вино сухое белое	10
Сыр тертый	20
Соль, перец, петрушка	по вкусу
Наименование продуктов	Bec (гр/шт)

На растительном масле обжарьте брокколи и сладкий перец в течение 1-2 минут, затем добавьте морепродукты (я использовал морской коктейль, но вы можете взять любые морепродукты, которые вам больше нравятся), мелко рубленый чеснок, соль, молотый черный перец и белое вино, обжарьте все в течение 1 минуты.

Затем введите бульон или растворенный в воде кубик и сливки, через 30 секунд снимите сковородку с плиты, переложите все в керамическую посуду или форму для запекания, посыпьте тертым сыром и уберите в духовку на 10 минут, после образования золотистой корочки выньте блюдо и украсьте зеленью петрушки. Вот и все. Просто-Еда.ру.

Приятного аппетита!