Home > просто горячие блюда > Здоровая еда

Здоровая еда

Автор:
Share Поделиться

Здоровенный бургер

Здоровенный бургер


Сегодня на Просто-Еда будем готовить Здоровенный бургер. Для бургера нам понадобится:

Наименование продуктов Bec (гр/шт)
Говядина 200
Сало 100
Растительное масло 20
Лук репчатый 10
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лепешка пшеничная Пита 1шт
Салат лоло-россо 20г
Помидор 1/2шт
Огурец маринованный 1-2шт
Кетчуп томатный 20г
Наименование продуктов Bec (гр/шт)

Приготовим фарш. Для этого нужно мелко порубить мясо и сало при помощи ножа. Кубик стороной 0,5см., мельче не нужно. Хорошо перемешайте мясо с салом и нарезанным мелким кубиком луком до получения однородной массы. Затем сформуйте плотную шайбу, диаметром чуть больше хлебной лепешки.
Фарш

Фарш

Лепешка с кетчупом

Лепешка с кетчупом

Лепешка со слоем зелени

Лепешка со слоем зелени



Вместо хлеба я использовал пшеничную лепешку. Ее я разрезал пополам и подогрел в тостере. На сковороде с растительным маслом обжариваем шайбу из мяса с двух сторон, с добавлением соли и перца. Нижнюю часть лепешки смазываем кетчупом, затем кладем листья салата, сверху кружочки помидор и пластинки маринованного огурца. На овощи укладываем готовую говядину и кружочки красного лука. Накройте бургер верхней частью лепешки. Бургер принято есть без приборов, держа в руках, используя все 10 пальцев.

Приятного аппетита!

Возможно Вам так же будет интересно:

  1. Говяжий стейк
  2. Пьяные ребра говядины
  3. Говядина под овощным соусом
  4. Говяжьи медальоны в кофейном соусе
  5. Рулеты из свинины с шалфеем

Дата: 13 Апр 2011 · Рубрики: просто горячие блюда · Метки: , , ,

Понравился рецепт? Оставьте комментарий :)

Скидка для лично вас